Esta semana Inma y Nuria nos ofrecen su visión particular de la gastronomia!

Buffet

No hay sitio dónde el comportamiento humano salte por encima de diferencias de sexo, raza, nacionalidad o religión como en un buffet libre.
Al entrar en esa inmensa sala repleta de comida, donde puedes comer todo cuanto quieras, el sentido común y la decencia nos abandonan (alguno ya había sido abandonado de antes, pero bueno).
Acercarte a una bandeja en el preciso instante que lo hace otra persona supone una batalla de miradas que acobarda al mas plantado.
Se hace una especie de gymkana en la que se debe conseguir que absolutamente todos los alimentos quepan en un plato. Da igual cuántos haya y si la mezcla de sabores es letal, nada es comparable a la satisfacción que da llevarte ese botín a la mesa. Por eso de camino, te vas fijando en lo que están comiendo los demás no vaya a ser que te hayas dejado algo.
Cuando estás llenando tu plato, la gente que se pone alrededor genera tanta tensión que no puedes por menos que dar gracias a Dios porque lo que está en tus manos es un calamar aceitoso y no una loncha de jamón ibérico.
Es un lugar maravilloso dónde las batallas para que los hijos coman no existen. Está mas que comprobado que absolutamente todos los niños que van, comen el triple que sus padres y luego repiten. Es más, yo me imagino a esos padres haciendo planes. “Manolo el niño me está mirando raro, a ver dónde lo llevamos para que no nos coma”. El buffet libre es la respuesta, allí se podrá comer hasta el camarero si no se da prisa en quitar la mano.
El hecho de poder disponer de todo sin límite convierte estos sitios en una especie de ciudad sin ley que nos devuelve a nuestros orígenes. Solo nos falta pintar los canelones que hemos cazado en las paredes

Por Nuria (www.wayramuyu.blogspot.com)

Gastronomía

La verdad que uno no sabe muy bien a qué atenerse con las nuevas tendencias gastronómicas. Parece ser que el comer ha pasado de ser una necesidad básica de todo ser humano, a convertirse en una nueva ciencia o  en la fabricación de nuevos productos que más bien parecen sacados de laboratorio. Yo no puedo por menos que esbozar una sonrisa, cuando no una sonora carcajada, cuando uno oye hablar de espuma de zanahoria, virutas de huevo ó, tiene cojones, deconstrucción de tortilla de patatas. ¿Pero qué es eso de deconstrucción?, si ahora va a resultar que yo soy un cocinero de última generación y de guante quirúrgico, pues nunca he conseguido hacer una tortilla de patatas con la estética tan estupenda que vemos en los bares o que hace mi madre, pues a mi, que aunque me queda muy rica, parece más un revuelto que otra cosa. La cosa es que uno anda despistado y ve en los cocineros mediáticos más pose, negocio, y marketing, que buena cocina. Y es que dar conferencias sobre la espuma de zanahoria mola mucho, y además te sacan en la tele. ¡Si es que yo me quiero comer un pinchito y no una escultura!. Estamos de acuerdo en que la cocina también es estética y evoluciona, pero creo que estamos perdiendo el norte, porque el sazonar un plato con pan de oro tiene bemoles. Por supuesto que cada uno es muy libre de comer dónde quiera y lo que quiera, pero yo no me quiero quedar con hambre. Que te sirvan un plato con tres porciones de no se sabe muy bien qué, con unos nombres que asustan, unos precios estratosféricos y que hayas tenido que hacer un año antes la reserva, pues puede ser de lo más fashion, pero yo prefiero el bocata de calamares de toda la vida. Así que dejémonos de chorradas, usted que prefiere, ¿un par de huevos fritos con chorizo y un buen vino, ó nubes de limón nitrogenadas con esencia de almendra?, un saludo, y buen provecho.

Por Inma  (inma@fuxyz.com)

Las brujas

¿A cuant@s  de nosotr@s le daban miedo las brujas cuando éramos críos?

Recuerdo, que veíamos una peli y cuando aparecía la bruja, tod@s nos echábamos a temblar  muert@s de miedo.

¡¡¡No me extraña!!! En todos, absolutamente todos los cuentos, relatos y pelis que aparecen las brujas, las pintan horrorosas. Todas tienen una verruga enorme en la nariz o la barbilla, todas tienen uñas kilométricas y lo peor de todo, van repartiendo por ahí manzanas envenenadas que tienen una pinta buenísima. ¿Consecuencia? Mi hija, no come manzanas porque aun no ha conocido un príncipe que la despierte si se come una y se duerme.

El diccionario de la Real Academia de la Lengua, define a las brujas como:

1.   Mujer que, según la opinión vulgar, tiene pacto con el diablo y, por ello, poderes extraordinarios.

2.       Mujer fea y vieja.

3.       En los cuentos infantiles tradicionales, mujer fea y malvada, que tiene poderes mágicos y que, generalmente, puede volar montada en una escoba.

Pues bien, siento deciros, que eso no es cierto. El diccionario se equivoca. ¿Por qué?  Pues os los voy a explicar y vais a ver como lo que yo digo es cierto.

Este mundo, está lleno de brujas, de hecho, todas, absolutamente todas las mujeres somos brujas y tenemos poderes extraordinarios, pero ni volamos en escobas, ni somos horrorosas, ni viejas (Una mujer nunca, nunca es vieja.  Es madura y con experiencia), ni tenemos un pacto con el diablo (creo). Somos brujas porque tenemos el poder de volver locos a los hombres. Somos brujas porque cuando los hombres nos ven, pierden el control de ciertos músculos. Somos brujas porque provocamos tortícolis cuando nos ponemos un mini vestido, estrabismo cuando nos ponemos un buen escote y taquicardias cuando nos acercamos a ellos.

Pero lo mejor de todo, es que a ellos les encantan nuestros poderes y nosotras disfrutamos poniéndolos en práctica.

Ejercemos la “profesión” de brujas, desde que tenemos uso de razón. ¿Quién de nosotras no se ha sentado en las rodillas de papá y le ha dicho con voz melosa lo mucho que le quieres y acto seguido le ha pedido una muñeca? Y papá derretido, nos ha dado un beso y nos ha comprado la muñeca.

No nos enfademos cuando nos llamen brujas, porque quienes nos lo llaman, no saben hasta el punto que lo somos y lo mejor de todo, es que nunca lo sabrán. 

Además, es mejor ser bruja que princesa, porque a las princesas, siempre hay que solucionarlas los problemas y salvarlas y a las brujas sin embargo, nadie las ayuda, son autosuficientes y siempre salen reforzadas de cualquier problema.

Por inma (inma@fuxyz.com)

La moda actual

La moda ha ido evolucionando a o largo de los años y las épocas, eso es cierto, pero también es cierto que se han vivido momentos de auténtico declive, sino, mirén en la actualidad los escaparates de las tiendas de ropa, se caracterizan por superposiciones imposibles, combinaciones de mal gusto y sobre todo con unos tejidos que dejan mucho que desear al precio que se paga por ellos.
De moda están las tiendas que venden muchas prendas a bajo precio, detrás de esta acción de marketing que la gente, sobre todo los jóvenes, puedan lucir muchas prendas variadas a un precio barato. Pero no nos confundamos que aún así se paga más por lo que se recibe.
Hace unos años el gusto por la moda por el saber vestir era más valorado por la sociedad, pues el vestir bien era una señal inequívoca de una buena educación. Ahora las cinturas bajas, los boleros sacados del baúl de los recuerdos y mal utilizados en prendas sport, etc... son los condicionantes de una moda urbana que sin duda ha afectado a lo más grande del mundo de la moda. No se olviden que el gusto por el buen vestir sigue residiendo en nuestro país, auque para disfrutar de elegantes vestidos y sofisticadas propuestas haya que visitar las pasarelas de moda y ya no todas. Solo en estos lugares se respira algo de glamour.

Papitorrr

Miguel Bosé ha anunciado que cuando concluya su gira, a finales de este año, dejará de cantar para siempre ¿Sus grandes éxitos?
Ay, va a dejar su papitour para ser papitorrr de la pradera.
Se tomará unas merecidas vacaciones y hará todo lo que hace un buen retirado que se precie: Jugar a la petanca, mirar obras y demoliciones, hacer pis en el mar Mediterráneo, etc.
Lo que desde luego le va a distinguir de otros jubilados es la preocupación económica porque para eso se ha esforzado, para vivir del cuento….digo del canon.
Se puede permitir no solo dejar de trabajar, también decir que él no está dispuesto a seguir con el ritmo que marca el mercado de la música. ¡Claro! Sujetar un micrófono, dar dos vueltas con lo que se suda, y aburrir al hotel de turno con exigencias, no vaya a ser que no se note que eres un artistazo, debe dejar agotado a cualquiera. Para que luego vengan las Spice girls que son más, sujetan mejor los micrófonos, dan mas vueltas y vendan mas discos. Y es que con eso que hay mas horteras que amantes de la música, la cosa está fatal.
Haces muy bien, no trabajes más. Ahora ponte manos a la obra con algún programa debate, tu biografía o siempre puedes colaborar con una buena causa, por ejemplo Esta
Va a ser difícil encontrar a un artista tan polifacético y guapo como tú. Pero bueno, algo encontraremos.

Por Nuria (www.wayramuyu.blogspot.com)

El corazón

¿Qué se siente cuando descubres que la persona a la que amas, la persona con la que sueñas a diario, esa persona que es tu primer pensamiento al levantarte y el último al acostarte te engaña?

¿Qué se siente cuando descubres que no te ha engañado con alguien de carne y hueso?

¿Qué se siente cuando descubres que te ha engañado “cibernéticamente”?

¿Y que se siente cuando le tienes delante y deseas estamparle lo primero que pilles a la cabeza y no puedes hacerlo porque están tus hijos delante?

Yo, si se lo que se siente, pero  es algo que va por fases y la última de todas es la que más te marca.

Cuando descubres el engaño, te tiembla todo el cuerpo, eres capaz de mover involuntariamente todos, absolutamente todos los músculos de tu cuerpo. Llegas incluso a mover alguno que ni sabias que existían. Después, te entra el cabreo, que digo el cabreo, ¡LA MALA HOSTIA! A la mala hostia le sigue la RABIA y a la rabia le sigue la famosa frase de…¡¡¡A TOMAR POR CULO, QUE SE VAYA A TOMAR POR SACO!!! Y cuando dices esa frase, coges el teléfono y llamas a tu mejor amiga y le cuentas a duras penas y entre lágrimas lo que te ha pasado y lo desgraciada que te sientes. Tu amiga, si es que te quiere un poco, te va a decir que le mandes con su madre, (Jo, pobres madres, se lo comen todo) pero cambiará de opinión cuando le berrees que le quieres, que no puedes estar sin él etc,etc. Ahí es donde ella te sugiere que hables con él, que después de todo eso es una chiquillada y tu le dices que ¿Cómo vas a hablar con el, que es un cerdo sin sentimientos? y ella, entonces te dice que tienes razón, que es un cerdo y que no merece la pena que llores por el y ahí es donde tu lloras aun mas fuerte y le dices a tu amiga que no te diga eso, que tu le quieres. Y tu amiga desesperada, te mete un grito tremendo y te dice…

-¡¡¡Mira bonita, yo te quiero mucho, mucho, pero como se que no me vas hacer ni puto caso, haz lo que quieras, o mejor dicho, lo que te de la gana y tu corazón te dicte!!!

¡¡¡Genial, la pido un consejo y me deja tirada!!! Pues tendré que hacer las cosas a mi manera.

Pero no puedes. Le amas tanto, tanto que aunque te propones que cuando te llame al móvil le vas a colgar o simplemente no le vas a contestar, cuando te llama para quedar, quedas sin más.  Eso si, le tienes preparada una sorpresita, porque aunque le amas con locura, en el fondo estas harta de que se ría de ti en tu cara y te tome por tonta. Decides, que vas a imprimir sus “infidelidades cibernéticas” y dárselas en silencio cuando te despidas de el, porque no sabes como va a reaccionar y no quieres que te vea hecha polvo.

El llega a tu casa y tú apenas le dices hola, se te acerca y te da un beso que se te clava como un puñal afilado y justo ahí, es cuando sacas el valor que creías que te faltaba y le pones en su cara lo que hace minutos has imprimido.  Se te queda mirando y agacha la cabeza. Tú le preguntas si no tiene nada que decir y cuando le ves que no se defiende porque le has pillado de pleno, de tú boca empiezan a salir palabras que te duelen a ti decirlas tanto o más que a el escucharlas. Incluso le echas de tu casa, pero cuando le ves que se te queda mirando y se echa a llorar como un niño pidiéndote perdón y suplicándote otra oportunidad, se te rompen todos los esquemas y lo primero que te sale es una carcajada de impotencia, porque entre otras cosas, deseas gritarle y le estás hablando bajito porque al otro lado de la puerta de la cocina están tus hijos y ellos no pueden ver a su madre rota, porque para ellos, mamá es invencible, todo lo soluciona y lo más importante, mamá siempre está alegre, nunca triste.

Total, que terminas dándole otra oportunidad porque le amas y no quieres perderle, pero le juras por tus hijos que a la mínima que te haga o te enteres, no te vuelve a ver en toda su vida.

Pero estás rota, rota de dolor, porque te sientes traicionada, sientes que aunque le has perdonado, nunca vas a volver a confiar en el porque se ha aprovechado que estabas enamorada y eras vulnerable para dar donde mas te dolía, EL CORAZÓN.

Por inma (inma@fuxyz.com)

Metrosexual?

¡Dios! Viendo esta foto se me ocurren un montón de ideas, las primeras nada pero que nada buenas, cuerpo provocativo, miranda insinuante, pose sensual, en fin, un capricho para la vista.

Quitándome de la cabeza pensamientos lujuriosos y obscenos, me parece que a los que han denominado “metrosexuales” (que estoy más que segura que ese nombre se lo han puesto los hombres y no las mujeres), quiero darles la más ferviente bienvenida al mundo visual y táctil de las mujeres.

A este grupo de ángeles se les admira por donde van, se cuidan con dieta y gimnasio, su imagen fundamental, su peinado, etc …. ¿pero, no es eso lo que hemos estado haciendo las mujeres desde el comienzo del mundo? Exactamente, cuidarnos desesperadamente, dietas para mantener nuestros cuerpos, peluquería para intentar ir divinas, depilación para piel de seda, ropa y más ropa para ir a la moda, zapatos de tacón que te destrozan los pies, ir al gimnasio para intentar liquidar de nuestros cuerpo los michelines, … pues que queráis que os diga ¡ya era hora que empezasen ellos!

¿No es hora de tener las mismas oportunidades que ellos? Imaginaros que no tenéis pareja (las que no la tengan saben lo que voy a decir) ¿os habéis fijado en el nivel que hay? ¡madre mía, es penoso, realmente penoso! Sales una noche de juerga a ver que es lo que se mueve por ahí y vuelves a casa hundida en la miseria. ¡Que la mayoría de ellos lleguen a cumplir los que aparentan!

Por último sólo decir, que no queremos Beckhams y Beckhams rodeándonos, eso sería aburrido, sólo un poquito de cuidado, menos ver fútbol y más prácticarlo.

Por Cristina (cristina@fuxyz.com)

Alma

Tantas veces he andado por la calle llevando la mirada sin rumbo…

Iba pidiendo a gritos una señal, a gritos alguien que me mirara a los ojos, a gritos tan silenciosos que me producían tanto dolor…

Gritos que me herían desde antes de pisar la calle y parecían llamar a todo el mundo, pero en realidad no llamaban a nadie. Era una persona triste, un alma vacía, un alma melancólica.

Un alma que no siente, que no ve, que no padece, un alma que se cansó de gritar y ahora guarda silencio, un alma que llora, que sufre, un alma llena y un alma vacía. Un ser que nace, un ser que vive a la fuerza y que muere por los rincones. Un alma que solitaria, descubre la compañía, que reta, que se vende, que quiere llegar a ti, a mí, un alma que se arroja al vacío, que teme pero que se lanza, un alma que duda. ¿Voy?, ¿No me voy? Un alma risueña que se ríe de nosotros, que cuenta chistes a Dios y que se ríe con Él.

Un alma que espera, que se sincera, que odia, que muerde, que siente rabia, que quiere despertar… y despertarse. Un alma que besa, capaz de encontrar y de hacer que te pierdas.

Un alma que quiere volar, que sueña con ser libre desde su jaula de cristal con la puerta abierta,  pero que no puede escapar  sin ayuda. Un alma que de vez en cuando se va de fiesta, que no quiere lavarse, como los niños pequeños, que quiere tener un perro.

Una vida que quiere ser violenta, salvaje y no sentirse condenada, pero con cadenas de infinito largo a su corazón para no perderse en el oscuro laberinto en el que tú no te hayas.

Un alma que se obliga sin saber porqué. Un alma que no puede abandonar el barco aunque se esté hundiendo, un alma al revés, un alma cabeza abajo que te quiere, que se quiere que lucha por el aire, por el sol y por el agua, con el amor por bandera.

Por Inma (inma@fuxyz.com)

Miss Bimbo

Desde Reino Unido llega la polémica que ha creado la pagina web “Miss Bimbo”. Esta página destinada a niñas de 9 a 15 años permite registrarse y crear un personaje gratuitamente.
El objetivo es que esta muñeca virtual se convierta en alguien perfecto, físicamente hablando, mediante dietas estrictas, pastillas, operaciones de cirugía estética, compra de lencería, etc.
Las niñas deben enviar un sms que cajearan por bimbo-dólares y les permitirá acceder a todo eso encargándose de la alimentación, compra de productos de belleza y demás. Si consiguen mantenerse en un peso perfecto, siliconarse los labios y los pechos, además de vestirse como una Spice girl en su noche de bodas, pueden pasar a objetivos mas difíciles, como conseguir una mascota y/o un novio. Éste seguramente vendrá ya perfecto de serie.
Como es lógico asociaciones de padres y médicos que luchan contra los desordenes alimenticios han puesto el grito en el cielo.
Que despacito avanzamos, parece increíble. Educamos ya desde y para la igualdad pero todavía no conseguimos crecer por dentro. Buscamos una equivocada perfección que no conduce a ninguna parte, mucho menos a la felicidad.
En todos los aspectos de la vida es bueno no conformarse y ambicionar algo mejor pero dentro de un orden. Cambiar lo que no nos gusta no es malo siempre y cuando corresponda a nuestros deseos y no a exigencias de mercado. Saber crecer, envejecer y enriquecernos con la vida pasa por aceptarnos como lo que somos, únicos. Si no, corremos el riesgo de llegar a ser una parodia de nosotros mismos. Al hilo de esto y como ejemplo gráfico iba a colocar una foto que finalmente he decidido no poner a petición de la asociación de biólogos españoles.

Por Nuria (www.wayramuyu.blogspot.com)